「米沢の有名店の味を再現」 コシの強いちぢれ細めんが特徴。肉系のダブルスープ醤油味は甘みとコクがある!この味はクセになる。「中華そばの喜久屋」のラーメンは、牛骨からダシを取った珍しいスープ。しかも牛骨は全国に名立たる銘牛・米沢牛のものだ。肉系のダブルスープはしつこくないの?と思いがちだが、ここ米沢のラーメンは醤油味一本。あっさりしていながら、牛骨から染みでた甘みとコクがたまらない。 価格:10000円